В России вы можете посидеть в кафе / ресторане, заплатить ровно по счету и уйти, не оставляя чаевых. Чаевые в России редко включаются в счет и являются обязательными к уплате. В других страха (США, некоторые страны Европы) — чаевые нужно платить обязательно, иногда их нужно рассчитать самостоятельно. Обычно чаевые составляют ~10% от стоимости заказа, в некоторых местах можно оставить 5% или вообще не оставлять на чай. А как поступаете вы?